お食事処「本明」


お食事処「おしながき」
うなぎなどの郷土料理から創作料理まで、旬の素材でご提供いたします。

鰻定食
(お吸物・香物) 1,995円
鰻セイロ蒸し定食
(お吸物・香物) 2,100円
   
鰻スパゲッティ
(サラダ・デザート・コーヒー) 1,523円
鯨ソーメン鍋定食
(ご飯・小鉢・香物) 1,050円
   
エビフライ定食
(サラダ・スープ・デザート・コーヒー) 2,048円
ハンバーグ定食
(サラダ・スープ・コーヒー) 1,680円

   

諫早独自の楽焼き器で蒸した蒲焼き
うなぎの蒲焼きは全国各地ありますが、器の中に熱湯を張ってうなぎの蒲焼きを最後に蒸すというやり方は諫早独自の調理方法です。
熱々に蒸し上がった蒲焼きは、柔らかいまろやかな一段と美味しい風味に変わっています。
焼き置きをせず、ご注文を受けてから秘伝のタレで焼き上げています。  
華会席
(先付・刺身・天ぷら・茶碗蒸・香物・小鉢・蓋物)2,310円
ちらし寿司
(刺身・お吸物) 1,155円
味三昧
(先付・刺身・天ぷら・にぎり・茶碗蒸し・お吸物・香物) 1,995円
鯨ソーメン
(単品)788円
天丼
(お吸物・サラダ・香物) 945円
角煮
(単品)788円
その他の主なメニュー
● 膳
長寿御膳・・・1,365円
(卵スープ・煮物・天ぷら・黒ごまうどん・デザート・ご飯・香物)
華会席・・・2,310円
(先付・前菜・刺身・蓋物・揚物・梅蒸し・デザート・ご飯・香物)
梅御膳・・・2,415円
(鰻かば焼き・先付・小鉢・デザート・ご飯・香物)
桜御膳・・・2,940円
(鰻かば焼き・先付・刺身・デザート・ご飯・香物)
つつじ御膳・・・3,570円
(鰻かば焼き・先付・刺身・天ぷら・デザート・ご飯・香物)
● 鰻
鰻上定食(お吸物・香物)・・・2,363円 鰻特定食(お吸物・香物)・・・2,730円
鰻素焼き定食・・・2,100円 鰻リゾッド風セット・・・1,418円
鰻かば焼き・・・1,785円 鰻丼(汁物・香物)・・・1,680円
鰻上丼(汁物・香物)・・・1,995円 おこさまうなどん(小学生以下)・・・945円
うまき・・・735円 うざく・・・630円
●その他
天ぷら定食・・・2,048円
(先付・茶碗蒸し・ご飯・香物)
刺身定食・・・1,680円
(先付・茶碗蒸し・蓋物・デザート)
唐揚げ定食(汁物・香物)・・・945円 コロッケ定食・・・698円
鰻と天ぷら定食・・・1,943円 鯛のあらだき定食・・・1,418円
鶏のレモンソテーセット・・・1,103円 本明特製カレー・・・1,365円
(サラダ・デザート・コーヒー)
特製本明丼(茶碗蒸し)・・・1,680円 唐揚げ・・・683円
刺身盛合せ・・・1,155円 天ぷら盛合せ・・・1,733円




営業時間
 本明・・・11:00~21:30
 (オーダーストップ20:30)
 水月・・・11:00~22:00
定休日:不定休
〒854-0011
長崎県諫早市八天町4-20
駐車場:有り
ご宴会などのバスによるご送迎につきましては、ご予約時にご相談下さい。


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割烹「水月楼」 TEL0957-22-0330
お食事処「本明」 TEL0957-23-2150






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